別克凱越的內飾設計有不少特點。

整體風格簡約大方，線條流暢自然，中控臺布局合理，操作按鈕易于觸及和使用。

材質上，采用一定比例軟性材質包裹，觸感舒適，提升質感。

儀表盤設計清晰易讀，能準確提供車輛信息。細節處理用心，車門把手和扶手處符合人體手部自然放置姿勢，使用方便。

新凱越內飾配置稍有提升，如方向盤加入真皮包裹，手感提升，大燈有高度可調功能，后排座椅采用三點式安全帶和兒童安全座椅卡扣，頂配版配備語音控制信息娛樂系統。

全新凱越內飾亮點眾多，有懸浮式中控屏，操作方便直觀，中控區域美觀實用。座椅采用舒適材料，如環抱式麂皮座椅，坐感柔軟。

內飾運用黑色塑料飾板，黑灰拼接營造高檔感，頂配版本皮座椅是皮加麂皮拼接，加上棕色座椅色差對比，檔次感強。

中控臺從淺銀色變為灰色，材質表面光澤度好。音響控制鍵改為兩側分列式，清晰簡潔，還增加 E-TOUCH 多功能集成旋鈕。

高配車型配備自動空調，旋扭樣式精致，中間有小液晶屏顯示空調信息。

車門內板時尚，拉手周圍有金屬銀色裝飾，按鍵集成加木紋裝飾，電動后視鏡調節鍵移到中控臺左端。

別克凱越旅行版內飾設計出色，米色內飾營造明亮開闊感，搭配深色木紋裝飾板，既豪華又溫馨。中控臺簡約易操控。鍍絡中控臺飾板加細膩仿桃木設計更精細，提升質感。

相比同類型車輛，在材質和設計搭配上更出色，注重細節處理，車內空間顯精致。