喝半斤白酒后，若身體代謝較快，24 小時左右能開車；若代謝較慢，則可能需要 30 小時左右。白酒中的酒精會隨血液循環遍布全身，需經肝臟代謝。半斤白酒的攝入量較大，不同人的代謝能力有別。代謝快的人在 24 小時左右可將酒精代謝出體外，而代謝慢的人則需更久。所以為了交通安全，建議至少 24 小時后再考慮開車 。

飲酒后，酒精會迅速進入人體血液循環系統，對神經系統產生影響，進而嚴重干擾我們的判斷力、反應速度以及操作能力。哪怕體內還殘留少量酒精，都可能在駕駛過程中帶來意想不到的危險，威脅到自己和他人的生命安全。

一般來說，人體每小時能夠代謝10至15毫升酒精，半斤白酒中所含酒精大約有200毫升 ，若以每小時代謝10毫升來計算，理論上就需要20個小時。然而，這只是一個理論值，每個人的體質、肝臟功能、飲酒時的進食情況等因素，都會極大地影響酒精在體內的代謝速度。

比如，有些人肝臟功能較好，體內參與酒精代謝的酶含量豐富、活性高，他們代謝酒精的速度就會相對較快；而另一些人可能肝臟功能較弱，代謝酒精就會花費更長時間。此外，如果在飲酒時進食較多富含脂肪、蛋白質的食物，酒精的吸收速度會相對減慢，代謝時間也會有所變化。

飲酒后，若出現嚴重的不良反應，一定要及時就醫。在等待酒精代謝的期間，我們可以采取一些措施來促進酒精排出體外。多喝溫開水是個不錯的辦法，水分能稀釋體內酒精濃度，增加尿量，讓酒精隨著尿液更快排出。也可以適量飲用牛奶、蜂蜜水等飲品，它們不僅能在一定程度上沖淡酒精，還對胃黏膜有一定的保護作用，同時加速新陳代謝。此外，進行輕度到中度的運動，像散步、慢跑或者瑜伽等，通過汗液和呼吸也能排出部分酒精，但要特別注意避免劇烈運動，因為這可能會給身體帶來額外負擔。

總之，喝半斤白酒后具體多久能開車并沒有一個絕對固定的時間標準，個體差異是關鍵影響因素。但無論如何，交通安全至關重要，為了自己和他人的生命財產安全，務必耐心等待酒精完全代謝后再開車，切不可抱有僥幸心理。