電動車限速器不可以私自拆除。

電動自行車最高設計車速不能超過 25km/h，車輛的制動系統、電池輸出電流等硬件都與之相配套，私自拆除限速器，會對車輛電池剎車產生結構性危害，帶來不可控風險，還會縮短電池及電機壽命，影響續航里程。

對于銷售網點，解除限速是違法行為，會被市場監管部門處 5000 元以上 5 萬元以下罰款。比如在浙江嘉興，一家電動車銷售商因改變已登記電動自行車限速裝置，被處罰 2 萬元。

在石家莊，根據相關規定，禁止拆除或者改變電動自行車的限速裝置。電動自行車所有人私自拼裝加裝改裝的，由有關部門責令改正，并處 500 元以下罰款；駕駛加裝改裝的電動自行車上道路行駛的，由公安機關交通管理部門責令改正，并處 100 元罰款。

在浙江省，相關條例也明確規定，電動自行車銷售者、維修者拆除或者改變已登記電動自行車限速裝置，導致電動自行車最高時速超過強制性國家標準的，由公安機關交通管理部門責令改正，沒收違法所得，并處二萬元以上十萬元以下罰款。駕駛拆除或者改變限速裝置導致最高時速超過強制性國家標準的電動自行車的，處三百元以上五百元以下罰款。

總之，為了自身和他人的安全，也為了避免法律風險，不要私自拆除電動車限速器。