電動車剎車油的儲存要注意以下這些事項。

首先，得選擇合適的剎車油。像 DOT3 適合普通車型，DOT4 適合高性能車，DOT5 則多用于賽車等特殊車型，得按車的情況來挑。

然后，要重視剎車油的質量。買正規品牌的，別碰假冒偽劣的，還得留意有效期，過期的不能用。

接著說儲存環境，要放在干燥、陰涼、通風的地方，躲開陽光直射和高溫。

另外，得密封好，別讓剎車油跟空氣接觸，不然性能會受影響。

還有，不能敞口或露天存放，避免水質潮氣混入或吸收水分，不然會讓剎車油沸點下降，產生氣阻。

同時，遠離火源，以防失火。要是不小心把汽油、柴油、玻璃水混進去了，得趕緊換新的。要是發現剎車油里有雜質、沉淀物或者混入、吸入了水分，也要及時更換或認真過濾。不同類型和品牌的剎車油別混著用。

總之，把這些注意事項都做到位，就能保證電動車剎車油儲存得當，讓剎車系統正常工作。