日產 370Z 的內飾做工整體來說處于中等偏上水平。

首先，在用料方面，它采用了不少軟性材質，觸感較為舒適。座椅的材質選擇和縫制工藝都表現不錯，能夠提供良好的支撐和包裹感。中控臺的材質質感較好，沒有那種廉價的塑料感。

其次，細節處理較為精細。按鍵的布局合理，操作起來方便順手，而且按鍵的質感和反饋都不錯。儀表盤的設計簡潔明了，讀數清晰，給駕駛者提供了直觀的信息。

不過，日產 370Z 的內飾也并非完美無缺。相比一些同級別豪華品牌車型，它在豪華感的營造上可能稍顯不足。一些裝飾件的設計可能不夠新穎和獨特。

但綜合來看，對于追求駕駛體驗而非極致豪華內飾的消費者來說，日產 370Z 的內飾做工是能夠滿足需求的。其扎實的用料和精細的細節處理，都體現了一定的品質和工藝水準。