車船稅稅目稅額表的調整依據主要包括以下幾個方面。

首先，綜合考慮本地區車輛保有情況和稅負狀況。比如，在確定乘用車的具體適用稅額時，會依據排氣量從小到大遞增稅額；對于客車，會依照大型、中型分別確定適用稅額。

其次，根據本地區情況變化適時調整。例如，因自然災害或特殊原因導致納稅困難時，可對稅額進行調整。

再者，車輛、船舶的稅目適用范圍由財政部、國家稅務總局參照國家相關標準確定。像專用作業車的認定，就是在設計和技術特性上用于特殊工作，并裝置有專用設備或器具的汽車。

另外，對于稅收優惠方面，如捕撈、養殖漁船，軍隊、武裝警察部隊專用的車船，警用車船，懸掛應急救援專用號牌的國家綜合性消防救援車輛和國家綜合性消防救援專用船舶，依照法律規定應當予以免稅的外國駐華使領館、國際組織駐華代表機構及其有關人員的車船等免征車船稅。對節約能源、使用新能源的車船，以及受嚴重自然災害影響納稅困難等情況，可以減征或者免征車船稅。

各省、自治區、直轄市人民政府還可根據當地實際情況，對公共交通車船，農村居民擁有并主要在農村地區使用的摩托車、三輪汽車和低速載貨汽車定期減征或者免征車船稅。

總之，車船稅稅目稅額表的調整是基于多方面因素綜合考量的，旨在保障稅收政策的合理性和適應性。