大眾尚酷的安全配置相當出色。

首先，在主動安全方面，配備了電子穩定系統、驅動防滑系統、電子差速鎖系統、發動機阻力矩控制等，能有效提升車輛在行駛中的穩定性和操控性。

其次，制動防抱死系統能在緊急制動時防止車輪抱死，保證車輛的制動效果和方向可控性。

被動安全配置上，有多個安全氣囊，包括前排氣囊、前排側氣囊以及前后頭部簾式氣囊，其中副駕駛氣囊還帶有關閉開關。

此外，尚酷的車身采用大量無縫激光焊接技術，提高了車身整體剛性。

在碰撞測試中，尚酷表現優異。正面碰撞時，對前排駕駛員的胸部、大腿和腳部保護到位。

側面碰撞中，能給予駕駛員全方位保護，只是在圓柱碰撞時對駕駛員胸部和腰部的保護稍遜。

兒童安全碰撞測試環節，在一歲半兒童保護方面表現較好，三歲兒童保護略遜。

行人保護方面，在頭部、臀部和腿部的保護均有不錯成績，尤其是在行人臀部保護方面成績突出。

尚酷在歐洲 NCAP 碰撞測試中獲得了五星的最高安全等級評價，充分證明了其優秀的安全性能。