大眾和寶馬被罰 8.75 億歐元后，可能會采取以下措施應對。

首先，在技術研發方面加大投入，提升汽車尾氣清潔技術，以符合更嚴格的排放標準。他們會積極研發更高效的尾氣處理技術，如改進柴油機尾氣處理液的儲存和使用方式，增加儲存罐的容量或優化處理液的配方，提高尾氣清潔效果。

其次，加強合規管理。建立嚴格的內部合規制度，確保公司的運營和決策符合法律法規，避免再次出現類似的違法壟斷行為。同時，加強對員工的培訓，提高合規意識。

再者，調整市場策略。可能會加快電動化轉型的步伐，加大對電動汽車的研發和生產投入，以適應歐盟日漸趨嚴的排放標準和未來可能的禁售燃油車政策。

另外，加強與監管部門的溝通與合作。積極配合歐盟委員會的監管，展示整改的決心和成果，爭取減輕后續可能的處罰或監管壓力。

最后，在品牌形象修復方面下功夫。通過公開聲明、公益活動等方式，向公眾傳達其積極改進和對環保的重視，恢復消費者的信任。