要有效提醒身邊人喝酒別開車，可以從以下幾個方面入手。

首先，提供事實和數據，比如引用每年因酒駕導致的交通事故和傷亡人數，以及相關法律制度，讓身邊人清楚酒駕的危險性。

其次，分享個人經歷，講述自己或身邊人因酒駕遭遇麻煩或事故的故事，引起他們的共鳴和警惕。

然后，強調責任意識，告訴他們作為駕駛者，要對自己和他人的生命安全負責，酒駕不僅危害自己，也會給無辜者帶來損失。

再就是合理安排交通出行，聚會時提議安排代駕、出租車或公共交通等安全出行方式。

還有，提醒飲酒節制，不要貪杯，認清酒駕危險和法律責任。

自己也要以身作則，積極遵守交通法規，不酒駕。

最后，如果朋友喝酒后堅持開車，要主動幫忙叫車、陪同或尋找其他替代出行方案。

總之，通過這些方法，讓身邊人深刻認識到酒駕的危害，從而杜絕酒后開車。