全球鷹 GX7 的內飾做工在不斷改進和提升。

早期版本，內飾風格偏向簡單自然，深淺搭配常見。中控臺布局清晰，按鍵手感不錯，材料銜接較好。方向盤握感佳，高配車型有多功能按鍵，皮革包覆手感不錯，但僅能上下調節。儀表盤黑底白字清晰可辨，讀數方便。雙層式中控臺雖采用大面積硬質塑料，但顆粒感使其不顯得低檔。

2013 款 GX7 內飾變化較多，采用純黑配色，升級部分裝飾件，造型時尚，有檔次感，不過仍使用硬塑料材質。

總體而言，全球鷹 GX7 內飾做工有進步。早期版本雖因成本所限，用料不算上乘，但做工較為工整。后期改進款在配色和裝飾件上進行優化，提升了整體質感。但塑料感較強仍是部分車型存在的問題。

對于注重內飾品質又考慮性價比的消費者來說，全球鷹 GX7 的內飾做工在自主品牌中處于中等偏上水平。