飲酒后大量喝水多久能開車查不出酒駕？這沒有一個絕對準確的時間。

因為每個人的體質、年齡、解酒能力等都不同，肝臟分解酒精的速度也不一樣。

一般來說，正常情況下人體內肝臟自身會分解酒精，其代謝速率有限度，每小時僅能代謝少于等于 10 克酒精。以一個 120 斤的成年人為例，體內大約有 4800 毫升血液，當體內酒精含量超過 960 毫克時，就屬于酒后駕車，超過 3840 毫克則是醉酒駕車。

至于喝多少酒能達到這個濃度，得考慮酒的度數。如果喝了一瓶啤酒，一般成年人分解酒精的速度為 10 - 15 毫升/小時，大概三個小時左右開車可能查不出酒駕。但有的人吸收和分解酒精快，很短時間就能開車；有的人則慢，可能過了一夜還不行。

飲酒后，能快速代謝酒精的物質取決于人體肝細胞中的酶，尤其是乙醛脫氫酶，其活性越高，酒精代謝越快。喝酒時吃糖醋菜、酒后多喝蜂蜜水，或者補充維生素 C、B 族，吃甜食、蛋白類食物，能增加血糖濃度，緩解酒精傷害，加速酒精代謝。

一般情況下，如果喝得不多，沒有特殊情況 12 個小時能把體內酒精排解完，但喝得多就需要更長時間。比如喝了高濃度白酒，最好過 24 小時再開車。頭天中午喝的，要過 24 小時后才能駕駛。要是排解慢或者當天酒喝得多，建議過 48 小時后再駕駛車輛。

為了安全起見，飲酒后最好相隔 24 小時后再駕車，這樣酒駕的風險會降低很多。總之，酒后駕車不會以司機自我感覺或酒后時間長短界定，而是以人血液酒精濃度專業(yè)測試結果為標準。