紅紅的一排排，熱氣騰騰，香味撲鼻，這是初夏的合肥出現在大街小巷的一道風景。記者今天下午從合肥市龍蝦經營者協會了解到，以"吃龍蝦、喝啤酒、交朋友"為主題的2006中國合肥第五屆龍蝦節將在7月28日至7月30日舉辦。 

　　此次龍蝦節與往屆想比最大的特點就是活動內容精彩紛呈，社會各方參與方式多樣。除新的一屆"合肥龍蝦大王"、"龍蝦養殖示范戶"和"龍蝦形象大使"評選外，還將有大型的港臺明星演唱會、焰火晚會、民俗藝術表演、萬人同吃龍蝦盛宴、吃龍蝦大賽、喝啤酒大賽等等。有車一族還可以參加"龍蝦野趣"縣郊自駕游活動。

　　到合肥不吃龍蝦就象到北京不爬長城一樣。近年來，許多外地人慕名而來，在寧國路、蕪湖路、巢湖南路、人民巷等地已經逐漸形成了遠近聞名的"龍蝦一條街"。
　　目前，合肥市經營龍蝦的大小餐館近4000多家，直接就業人員近5萬人，每天的銷售量可達350噸，年銷售額約為6.3-8.1億元，整個龍蝦產業鏈經濟總規模達20億元以上。據了解，合肥龍蝦節在今年4月被有關機構列入了"2005年度中國節慶50強"。