機油的級別區分主要依據質量等級和粘度等級。

質量等級方面，汽油發動機用油通常用字母“S”表示，有 SA、SB、SC、SD、SE、SF、SG、SH、SJ、SL、SM、SN、SP 等規格，字母越往后級別越高，性能更好，含有的保護發動機添加劑更多。

柴油發動機用油通常用字母“C”表示，有 CA、CB、CC、CD、CD-II、CE、CF-II、CF-4、CG-4、CH-4、CI-4 等規格，同樣字母越往后級別越高。當兩個字母都出現時，表示通用機油，汽油柴油均可使用。

粘度等級多用 SAE 標識，比如 10W-40。其中 W 代表冬天，前面數字代表低溫流動性，數字越小流動性越好，如 0 代表機油在-35 下的流動性，5 代表機油在-30 低溫下的流動性，10 代表零下 25 的流動性。W 后的數字代表高溫時的穩定性，數字越大粘度越高，適合高速行駛或重載車輛。

夏季機油有 20、30、40、50、60 等規格，數字越大粘度越大，高溫保護性能越好。冬季機油有 0W、5W、10W、15W、20W、25W 等規格。還有冬夏季通用機油，如 5W20、5W30、5W40 等。

機油級別劃分依據的標準主要有美國石油學會（API）和美國汽車工程師協會（SAE）制定的。API 標準將機油分為 S 系列（汽油發動機）和 C 系列（柴油發動機），每個系列下有多個等級。SAE 標準則規定了機油的粘度等級。

總之，了解機油級別的區分依據，能幫助車主選擇適合車輛和使用環境的機油，確保發動機正常運行。