法拉利 612 的最高時速超過 320 公里/小時。

法拉利 612 搭載 5.7L V12 發動機，能夠產生強大的動力，Tipo F133E 可產生 533 馬力的功率，讓汽車具備出色的加速性能和極速表現。0 - 100 公里/小時加速時間僅為 4 秒左右。

從加速的數據來看，瀝青路面能將其強大馬力充分發揮，僅需 13.4 秒就能達到時速 200 公里，22 秒可從起步跑完 1 公里。

612 Scaglietti 是法拉利繼 360 摩德納之后的第二款全鋁汽車，全鋁車身在保證強度的同時減輕了重量，進一步提升了車輛的性能。

此外，它的剎車系統接近賽車模式，能帶來驚人的減速感，轉向系統精確靈敏，高速過彎時安全感十足。