吃荔枝后開車可能會被誤判酒駕，這是因為荔枝儲存過久會無氧呼吸產生酒精和二氧化碳，且高糖分讓口腔細菌代謝加速產生酒精等物質。

避免這種情況，開車前最好別吃荔枝。如果已經吃了，要記得漱口，等待 5 - 10 分鐘后再開車，此時口腔內的酒精基本能消除。

若被誤判酒駕，別慌，可向交警說明情況申請驗血，能證明清白。

另外，吃荔枝還可能上火、長痘、低血糖，上火時多喝水或淡鹽水能緩解，長痘可能是高糖導致，低血糖會有頭暈等癥狀。

挑選荔枝有方法，一看紋路深果核小、龜裂片大且規則口感好；二捏底部堅硬果核大，偏柔軟果核小；三摸水潤圓滑且在保鮮環境的新鮮。

總之，只要注意這些，就能既享受荔枝美味，又避免開車誤判酒駕。