喝酒后間隔多長時間開車不算酒駕沒有固定標準，因為每個人對酒精的代謝速度不同。

一般來說，普通人喝 1 瓶啤酒，需要 3 個小時以上才能完全代謝；喝 1 瓶 10 度左右的干紅，需要 12 個小時以上；喝 1 杯白酒，則需要一整天以上。

若喝了啤酒 2 瓶或白酒二兩，需要 10 小時后才能開車。

體質正常的健康男性，體內酒精代謝速度為每小時 10mg/100mL。比如中午十二點喝一瓶 500ml 度數為 3%Vol 啤酒，兩小時過后體內酒精能代謝到能開車的標準。

啤酒、葡萄酒、白酒由于酒精度數不一樣，代謝時間也不同，度數高的白酒代謝更慢，常見的 53°白酒喝一杯，需要 5 小時左右代謝到酒駕標準以下。

達到醉駕標準的人，至少需要 6 個小時休息才能開車。

對于大多數人，喝酒之后過 24 個小時再開車是最保險的。

此外，喝酒后如果明顯感覺身體不適，說明酒精尚未完全分解，此時不能開車。就算沒駕車上路，喝酒后在未熄火的車上休息、去路邊挪車、吃了含酒精食物，也可能被判定酒駕。所以為了安全，酒后盡量隔一天開車。