晚上喝酒第二天早上不建議開車。酒精在人體內的代謝速度因人而異，一般酒后需要 12 - 24 小時才可能將酒精代謝完畢。飲酒會影響人體的神經系統、判斷力、反應能力和駕駛技能，即便第二天早上自覺清醒，體內也可能仍有殘留酒精。“隔夜酒”仍有可能構成酒駕甚至醉駕，為了自身與他人的安全，務必等酒精完全代謝后再開車 。

具體來說，每個人肝內代謝酒精的酶活力不同，這就導致酒精恢復時間有長有短。如果飲酒量不多且酒精含量低，至少要 12 小時后才可以開車；要是醉酒的話，則需 24 小時才能完全代謝。比如有的人身體素質較好，對酒精分解能力強，可能 12 小時后體內酒精就所剩無幾；而有的人身體代謝較慢，即便過了 24 小時，體內或許仍有酒精殘留。

從法律層面來看，自醉酒駕駛機動車入刑后，“隔夜酒”被查和當天喝酒開車被查的處罰標準是一樣的。當駕駛員血液內酒精含量達到 80mg/100ml 就涉嫌危險駕駛罪。有些駕駛員前一晚喝酒較多、代謝又差，第二天早上血液中仍含有酒精且達到醉駕標準，即便他們自覺頭腦清醒，也依然會按醉駕處理。

為了盡快代謝酒精，飲酒后可以喝蜂蜜水或西瓜汁等，這些飲品有助于加快酒精代謝。要是不確定自己體內酒精是否代謝完，最好不要貿然開車。可以使用血液酒精測試設備檢測，也可以多觀察自身身體狀況。如果感覺還有些頭暈、乏力，那肯定不能開車。

總之，喝酒不開車是鐵律。不要抱有僥幸心理，覺得睡一覺就沒事了。“睡醒”不代表“酒醒”，安全永遠是第一位的。為了自己和他人的生命安全，請嚴格遵守交通法規，做到飲酒不開車，開車不飲酒。